其实红烧肉家常做法的红烧问题并不复杂，但是法红又很多的朋友都不太了解红烧肉家常做法视频 ，因此呢，烧肉视频今天小编就来为大家分享红烧肉家常做法的家常一些知识，希望可以帮助到大家，做法下面我们一起来看看这个问题的红烧分析吧！

本文目录

1. 红烧肉的法红家庭简单做法
2. 红烧肉的家常做法
3. 红烧肉块的家常做法

红烧肉的家庭简单做法

主料 ：五花肉800克

辅料 ：八角15克 ，香叶2片，烧肉视频大葱50克，家常生姜30克

调料：白砂糖20克
，做法酱油25克 ，红烧黄酒30克，法红冰糖25克，烧肉视频盐适量

做法 ：

1.准备好食材

2.五花肉切麻将块。家常

3.放入锅中
，做法倒入冷水 ，没过五花肉 。

4.水开后5分钟，捞出。

5.起油锅 ，油热后，放入八角煸香。倒入白砂糖，煸炒至棕色 。

6.放入肉块 ，煸炒至肉块开始出油

7.倒入黄酒 、酱油
，翻炒至酱油均匀地吸附在肉上。

8.注入开水，与肉持平，放入葱段、姜片 、香叶
、冰糖
。

9.小火焖煮40分钟 ，捡出葱
、八角、香叶，放入少许盐，大火收汁，翻炒即可。

10.出锅成品

红烧肉的家常做法

黄冰糖30g，桂皮少许 ，八角2块 ，料酒2汤勺，生抽4汤勺 ，老抽1汤勺 ，食盐少许

做法

1.食材：五花肉、大蒜、大葱、生姜。

2.葱切段 、姜切块  、蒜用刀拍一下、八角两块
、桂皮一小块 。

3.五花肉切2cm方块，放入锅中，加冷水，点火加热，水开1分钟，关火。

4.焯水后，肉盛出，锅里水倒掉，重新倒少量油
。

5.油热后，倒入葱姜蒜桂皮 ，炒1分钟 ，出香味即可。

6.放入肉块，连续翻炒5分钟，将肉里的水分炒出，肉边缘略微焦黄 ，再次盛出 。

7.准备30g黄冰糖。

8.锅中倒油 ，微热后，倒入黄冰糖，小火，慢慢融化，待糖完全化开后 ，倒入肉块，翻炒2分钟 ，倒入料酒、生抽
、老抽。

9.倒入完全没过肉块的开水，酌量加盐。

10.炖30分钟大火收汁，出锅。

红烧肉块的家常做法

。

2 、煮制猪肉。猪肉冷水下锅，加入姜片、米酒 、食盐，盖上盖子煮40分钟。

3、炸制猪肉。捞出放入冷水洗干净 ，捞出控干水分，四边插入竹签 ，放入锅中，倒油，盖上锅盖 ，小火慢炸5分钟 ，翻面继续炸 ，直到2面金黄
，捞出后 ，再下锅复炸20秒。

4 、捞出切片。捞出放凉后 ，取下竹签，用刀切成合适的薄片 ，装入盘中。

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